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| Produkt |
Hackfleisch Rind |
| Kategorie |
Fleisch und Wurst |
| Kalorien |
223 kcal |
| Fettgehalt |
12.2 gr |
| Kohlenhydrate |
0.7 gr |
| Eiweißgehalt |
27.7 gr |
| Fettkalorien |
49 % |
| glykämischer Index |
niedrig |
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| Beschreibung |
Rinderhack ist magerer als Schweinehackfleisch. Die magersten Sorten vom Rind sind dabei das Schabefleisch oder auch Tatar. Hier ist der Fettgehalt besonders niedrig, i.d.R. bei unter 6%. So lassen sich durch das Beimengen von magerem Rindfleisch auch Frikadellen entfetten. Hier kann man auf einfache Art und Weise etwas für seine Gesundheit tun und die Fettaufnahme reduzieren.
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Angaben jeweils
auf 100g sofern nicht anders angegeben
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