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| Produkt |
Barsch |
| Kategorie |
Fisch und Meeresfrüchte |
| Kalorien |
93 kcal |
| Fettgehalt |
0.7 gr |
| Kohlenhydrate |
0 gr |
| Eiweißgehalt |
21.4 gr |
| Fettkalorien |
7 % |
| glykämischer Index |
niedrig |
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| Beschreibung |
Der im Handel hierzulande erhältliche Barsch ist oft der Fluss-Barsch (Perca fluviatilis). Das Fleisch ist fest und fettarm, dabei sehr schmackhaft. Flussbarsch enthält viel Vitamin D. Die Zubereitung erfolgt durch Backen, Dünsten oder Braten der Filets.
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Angaben jeweils
auf 100g sofern nicht anders angegeben
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