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| Produkt |
Butterschmalz |
| Kategorie |
Fett und Speiseöl |
| Kalorien |
882 kcal |
| Fettgehalt |
99.5 gr |
| Kohlenhydrate |
0 gr |
| Eiweißgehalt |
0.3 gr |
| Fettkalorien |
100 % |
| glykämischer Index |
niedrig |
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| Beschreibung |
Butterschmalz ist ein gelbes lange haltbares Speisefett, welches hauptsächlich zum Braten, Backen und Kochen verwendet wird. Da Butterschmalz keine Eiweißstoffe enthält ist es hoch erhitzbar und spritzt dabei nicht. Es ist auch zum Fritieren geeignet.
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Angaben jeweils
auf 100g sofern nicht anders angegeben
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