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| Produkt |
Blätterteig |
| Kategorie |
Backwaren |
| Kalorien |
420 kcal |
| Fettgehalt |
32.6 gr |
| Kohlenhydrate |
28 gr |
| Eiweißgehalt |
4 gr |
| Fettkalorien |
70 % |
| glykämischer Index |
hoch |
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| Beschreibung |
Blätterteig ist eine wahre Kalorien-, Fett- und Glyx-Bombe. Es ist klar warum, wenn man sich die Herstellung dieser Backware ansieht. Der Teig wird abwechselnd mit Butter vielfach gefaltet und wieder ausgerollt. So entstehen viele feine Butter-Teig-Schichten. Der Fettgehalt der aus Blätterteig erzeugten Croissants oder Teilchen ist extrem hoch. Sie sollten diese Backspezialität selten zu sich nehmen.
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Angaben jeweils
auf 100g sofern nicht anders angegeben
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