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| Produkt |
Fetakäse Schafmilch |
| Kategorie |
Milch und Milchprodukte |
| Kalorien |
237 kcal |
| Fettgehalt |
18.8 gr |
| Kohlenhydrate |
0 gr |
| Eiweißgehalt |
17 gr |
| Fettkalorien |
71 % |
| glykämischer Index |
niedrig |
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| Beschreibung |
Fetakäse ist mittlerweile ein geschützter Begriff. Nur der aus Schafmilch gewonnene Käse aus bestimmten Regionen Griechenlands darf sich so nennen. Er ist damit eine landestypische Spezialität. Im Rahmen einer Ernährung nach dem Glyx-Prinzip ist er vielseitig verwendbar. Der Fettanteil ist nicht zu vernachlässigen, da er aber intensiv schmeckt reichen auch kleinere Mengen, um Salaten eine gute Würze zu geben und auch beim Überbacken macht der Fetakäse eine gute Figur. Mittlerweile gibt es auch Varianten mit einem niedrigeren Fettgehalt.
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Angaben jeweils
auf 100g sofern nicht anders angegeben
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