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| Produkt |
Chinakohl |
| Kategorie |
Gemüse und Salat |
| Kalorien |
13 kcal |
| Fettgehalt |
0.3 gr |
| Kohlenhydrate |
1.2 gr |
| Eiweißgehalt |
1.2 gr |
| Fettkalorien |
21 % |
| glykämischer Index |
niedrig |
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| Beschreibung |
Chinakohl, oder auch Chinesischer Kohl, Japankohl, Pekingkohl genannt ist eine aus dem Norden Chinas stammende Kohlart. Sie ist länglich weiß mit krausen gelblichen Blattenden. Im Unterschied zu anderen Kohlsorten ist der Chinakohl sehr leicht verdaulich, bekömmlich und bläht nicht. Die Garzeit ist mit 10 Minuten wesentlich kürzer, mit seinem niedrigen Kaloriengehalt zählt der Chinakohl zu den kalorienarmen Gemüsesorten.
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Angaben jeweils
auf 100g sofern nicht anders angegeben
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