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| Produkt |
Broccoli |
| Kategorie |
Gemüse und Salat |
| Kalorien |
23 kcal |
| Fettgehalt |
0.2 gr |
| Kohlenhydrate |
1.9 gr |
| Eiweißgehalt |
3.2 gr |
| Fettkalorien |
8 % |
| glykämischer Index |
niedrig |
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| Beschreibung |
Broccoli ist das ganze Jahr über im Handel erhältlich. Achten Sie beim Kauf darauf, das die Blütenknospen fest geschlossen sind und das der Broccoli-Kopf eine schöne satte grüne Farbe aufweist. Broccoli enthält viel Vitamin C und Folsäure. Es finden sich auch Spurenelemente wie Kalzium, Eisen, Mangan, Zink und Kupfer.
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Angaben jeweils
auf 100g sofern nicht anders angegeben
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