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| Produkt |
Hausmacher Blutwurst |
| Kategorie |
Fleisch und Wurst |
| Kalorien |
424 kcal |
| Fettgehalt |
39 gr |
| Kohlenhydrate |
0.1 gr |
| Eiweißgehalt |
13.3 gr |
| Fettkalorien |
83 % |
| glykämischer Index |
niedrig |
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| Beschreibung |
Als Blutwurst wird eine sehr fette und sehr eisenhaltige Wurst-Spezialität bezeichnet. Sie wird aus Schweine- oder Rinderblut, Speckwürfeln, Fleischstücken und Schwarten hergestellt. Als Gewürze werden Salz, Pfeffer, Piment, Majoran, Thymian und Ingwer verwendet.
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Angaben jeweils
auf 100g sofern nicht anders angegeben
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